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創意服法_美式煎餅與經典蛋黃酥混搭在一路,鹹甜風味再喝上一口梅酒沙瓦實在很新鮮


珍珠坊_廣式小月餅 映月禮盒


點心坊_經典蛋黃酥 橙月禮盒


創意吃法_日式薄餅玩創意搭配廣式小月餅,與經典調酒Wild Lady白色佳人很搭

大宗訂購100盒以上可享8折優惠。淘金娛樂城出金-冠軍賽 運彩

台北福華本日起至8/31前臨櫃訂購皓月/映月禮盒、桂月禮盒、橙月禮盒並完成付款可享早鳥9折優惠,凡台北富邦、台新銀行信譽卡及富邦福華聯名卡友皆享9折專屬優惠,和福華高朋卡享9折,尊爵卡更享85折優惠。

另外,還有一款創意甜品「喜柿禮盒」的限量設計,設計則以日本的漆器盒連系祥雲環抱,美感與質感兼具,限量販售700盒,主廚精選苗栗紅柿,綠豆柔柔與日式抹茶香氣,搭配金桔土鳳梨豆沙,兩款口胃以餡中餡的概念,麻糬Q彈不黏牙,展多條理細緻滋味。


淘金娛樂城出金-冠軍賽 運彩 珍珠坊_廣式中月餅 皓月禮盒


珍珠坊_喜柿禮盒


月餅搭配新飲品,木樨、蘋果醋、蜂蜜以及梅酒加氣泡水(攝影:洪書瑱)


別的,若您對主廚「創eat弄月趣」創意食譜有樂趣的民眾,7月22日(四)後可至台北福華粉絲專頁查詢及旁觀!


提示您,喝酒過量有礙身體健康!

台北福華默示,除邀各人一路「創eat弄月趣」,今(2021)年飯鋪共推出五款月餅禮盒,除蘇式月餅外,還有廣受好評的珍珠坊廣式月餅「皓月」、「映月」禮盒,主廚團隊捨棄傳統偏油膩的內餡,創新研發「酒釀桂圓蛋黃」、「烏龍茶脆梅」和「鳳梨澄沙奶黃」三款全新口味,迎合現代人求新求變的口味;中秋行家必搶的蛋黃酥「橙月禮盒」,本年除對峙採用宜蘭七星鄉的古法醃製黃金鴨蛋黃外,本年還增添了最道地的台灣味:炭烤甘薯。帶皮的黃甘薯連系紅甘薯,來揭示本鄉俗情,而外皮則採用西式做法,「讓蛋黃酥的香氣跟內餡可以更好的連系在一路」,而值得一提的是,近些年因應樂活飲食趨勢,福華月餅皆減低糖量。


江南春_蘇式月餅 桂月禮盒

淘金娛樂城出金-冠軍賽 運彩

【旅遊經 洪書瑱報道】

圖片:台北福華供應


主廚團隊闡揚獨特巧思,將月餅釀成「食材」,變身創意料理的主角,並將傳統茶飲,改為搭配醋、酒等飲品,讓吃月餅更有典禮感。

今(2021)年雖然有疫情攪局,但年也過半了,轉眼間中秋佳節再二個月就要到來了,您往年都是若何吃月餅呢?──月餅配熱茶嗎?有別於傳統月餅傳統吃法──冷餅燒茶,此刻月餅將有更新穎、更時尚的服法!由於疫情時代全台灣「自煮生齒」,據查詢拜訪增加近35%,台北福華大飯鋪把握「宅食正夯」的趨勢,本年中秋將邀請各人「創eat弄月趣」,來扭轉吃月餅的傳統印象。



而這一次蘇式月餅的「桂月禮盒」,因應健康趨向,內餡插手多種堅果,如核桃、腰果、夏威夷火山豆、芝麻及蔓越莓等攝生食材,並且哄騙茶香四溢的東方佳人茶,製作了「東方佳人核桃」!

這一次所推出的蘇式月餅除搭配熱茶外,主廚希奇推薦獨家揭穿私房醋飲「蘋果醋凍飲」、「桂花釀飲」,在家DIY插足濃濃木樨香、蜂蜜與果醋,讓月餅更有分歧風味。

台北福華飯館江南春主廚劉宜嘉透露表現,一般「傳統月餅」的服法,以「月餅」配一杯「燒茶」為主。或調一杯Wild Lady,搭配分歧的蘇式、廣式、蛋黃酥,來晉升月餅的風味與口感,也讓月餅跳脫傳統,有更別緻的享受!

除此以外,點心坊巫政翰主廚將「廣式月餅」和「蛋黃酥」為餡料,搭配日式薄餅和鬆餅,製作出兩款厚味的創意甜點,搭配時尚的創意擺盤,不但心曠神怡,口感更展新!台北福華七賢吧的調酒師調製搭配創意月餅摒擋的梅酒+氣泡水製作成「梅酒沙瓦」,若想風味更多元,還可在梅酒沙瓦中再插足一點威士忌。冠軍賽 運彩 友站连结

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